Cap sur les Îles

Changer de vie et partir vivre sur un voilier en famille depuis la Martinique

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Les recettes des marins pêcheurs De la Manche à la Méditerranée, en passant par les côte de l’Atlantique, des hommes perpétuent le dur métier de pêcheur pour nous offrir le meilleur des saveurs océanes. En contact permanent avec des mers parfois calmes mais souvent agitées et violentes, ils bravent toute l’année les dangers d’une nature capricieuse. Fins connaisseurs des fonds marins leurs poissons fraichement péchés viendront garnir les étals de nos marché. La Bouillabaisse marseillaise   Fricassée de homard   Homard grillé flambé au cognac   Noix de Saint-Jacques à la crème fraiche   Lotte à l’estragon     Publiez votre.. Lire la suite

Les îles de Lérins : Propices à la méditation et à la communion avec la nature

Le tout petit village de l’île Sainte Marguerite contraste avec l’agitation cannoise, quelques retraités cohabitent avec le gardien du Fort et le garde forestier. L’île Saint Honorat, quant à elle, offre un patrimoine monastique et la communauté des moines recourt chaque année à des bénévoles pour effectuer les vendanges.

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