Fiera di a castagna à Bocognano
Du 7 au 9 décembre la XXX ème édition A Fiera di a Castagna . Organisée par le Foyer Rural U castagnu , A Fiera di a Castagna attire chaque année plus de 20000 visiteurs et regroupe plus de 150 exposants. Sous une structure de 3000 m2 les meilleures productions agroalimentaires et artisanales de l’île sont représentées.
La manifestation est fondée sur une charte stricte de qualité des produits. Elle est d’ailleurs l’une des onze foires agréées par la Fédération des Foires et des Routes Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse.
Chaque année le public peut déguster, outre la traditionnelle pulenta, un sauté de veau corse au restaurant de la foire et autres spécialités montagnarde durant tout le week-end.
La recette du gateau aux châtaignes de la Castagniccia
Côté animations, on peut noter que l’inauguration a lieu le vendredi . Une soirée culturelle est proposée le samedi .
Enfin, le dimanche jeux et concours régional de farine de châtaigne sont organisés par le Foyer rural en collaboration avec le Comité Régional d’Expansion et de Promotion de l’Agriculture Corse (Crepac) et le Groupement Régional de Producteurs et Transformateurs de Châtaignes et de Marrons de Corse (GRPTCMC).
Foyer rural U Castagnu
Route de la Gare
6 Bocognano
Tel/ Fax : 04 95 27 41 76
