Les recettes des marins pêcheurs

De la Manche à la Méditerranée, en passant par les côte de l'Atlantique, des hommes perpétuent le dur métier de pêcheur. En contact permanent avec des mers parfois calmes mais souvent agitées et violentes, ils bravent toute l'année les dangers d'une nature capricieuse.C'est souvent dans la nuit, lorsque les villes sont encore endormies, que commence leur travail quotidien.

Fins connaisseurs des fonds marins leurs poissons fraichement péchés viendront garnir les étals de nos marchés pour nous offrir le meilleur des saveurs océanes .